Từ thưở xa xưa cho đến thế kỷ 21 này, việc ăn chay, niệm
danh hiệu Phật và Bồ-tát và ý nghĩa của hai việc làm ấy không còn xa lạ với mọi
người nữa. Có người ăn chay vì muốn bảo vệ sức khỏe, riêng về sự ăn chay của
người Phật tử thì có ăn chay kỳ và ăn chay trường, là xuất phát từ lòng từ bi
thương xót chúng sinh đang chịu khổ bởi luật nhân quả. Nếu ta nói rằng: ai đó
đã làm ác thì ráng chịu lấy quả báo! Như vậy là ta chưa đủ lòng từ bi, mà phải
thương cảm cho cuộc đời của những chúng sinh ấy mà tha mạng cho chúng, cũng có
nghĩa là lấy ân báo oán, đồng thời trưởng dưỡng tgừ tâm của chính mình. Từ, bi,
hỷ, xả là từng nấc thang để tâm đi đến sự tĩnh lặng, cũng là những tiêu chí đầu
tiên dẫn dắt người học Phật không lạc lối trong tiến trình chuyển hóa nghiệp mà
chấm dứt vòng sinh tử. Mỗi ngày có thêm nhiều người nữa chọn cách ăn chay (rau,
củ, quả) thay cho ăn mặn (ăn thịt động vật) như một lối sống của riêng mình, và
cảm nhận được hạnh phúc khi góp phần giảm đau thương, khổ não cho muôn vạn
chúng sinh.
